Gastronomía

La fruta borracha que conquistó el Noreste de Gto

Un fruto poco conocido pero muy delicioso Leer más

17 de agosto de 2023

La salsa prehispánica: Salsa en Penca de Maguey

Una explosión de sabores que debes probar Leer más

17 de agosto de 2023

Listo 5to Festival Gastronómico Mestizo en San José Iturbide, Gto.

Toda la riqueza cultural del noreste de Guanajuato en un mismo lugar Leer más

11 de agosto de 2023

Si se te antoja una mojarra con cerveza bien fría, descubre dónde habrá festival

Habrá 3ra. edición en Yuriria, Pueblo Mágico de Gto. Leer más

21 de julio de 2023

Un tesoro gastronómico en el municipio de Manuel Doblado: Caldo de Carpa

Las carpas de Manuel Doblado son reconocidas por su sabor único y su textura tierna. Leer más

7 de julio de 2023

Sabías que existe un lugar donde producen maíz azul

Tlaxcala, conocida como la "tierra del maíz azul" Leer más

6 de julio de 2023

Ganó el sazón y las familias en el 5to. aniversario del festival de la larga y la quesadilla.

Más de 25 cocineras tradicionales, 3 parrilleros, mas de 20 artesanos y puestos de aguas frescas  y  bebidas varias deleitaron… Leer más

13 de junio de 2023

Lista Salvatierra para su 5to. Aniversario del “Festival de la Larga y la Quesadilla”

La cita es el 11 de junio en el jardín principal de Salvatierra, Gto. de 11am 6pm, donde 25… Leer más

1 de junio de 2023

Descubre la receta del Capón que le da identidad Salvatierra, Pueblo Mágico.

Además de ser deliciosa y económica, la cocina Salvaterrense está cargada de historia y es preparada por cocineras tradicionales que… Leer más

29 de mayo de 2023

«El mole de Guayaba» Una joya de Salvatierra presente en el 5to. Festival de la Larga y la Quesadilla.

Esta receta es innovación de la cocinera tradicional: Rosa María Romero Maldonado  y fue resultado de su participación en el… Leer más

16 de mayo de 2023